Brescia: al via “Stagioni a Tavola. Sapori d’inverno”, 10 cene d’eccellenza.
Giovedì 23 ottobre il ristorante El Licinsì: Kilometrizero, in via Monte Grappa 15/A, ospiterà la prima cena di “Stagioni a Tavola. Sapori d’inverno”, il nuovo capitolo del Festival dei Sapori 2025, la rassegna gastronomica promossa dal Comune di Brescia in collaborazione con East Lombardy, la rete che unisce produttori e ristoratori impegnati nella promozione di un’alimentazione sana, sostenibile e rispettosa della biodiversità locale.
L’iniziativa prevede 10 appuntamenti dedicati ai sapori dell’inverno bresciano, con cene e aperitivi che racconteranno la cucina del territorio, i suoi prodotti e il lavoro dei produttori locali, con un’attenzione particolare ai casoncelli, tra i protagonisti assoluti di questa edizione.
Ogni evento offrirà un viaggio enogastronomico tra trattorie storiche, bistrot e ristoranti creativi, in cui tradizione e innovazione si incontrano in menù stagionali che valorizzano
