Prosegue nelle mense e nei refettori scolastici il viaggio tra i sapori e le tradizioni alimentari di Milano e della Lombardia, un percorso che Comune di Milano e Milano Ristorazione portano avanti per valorizzare il forte legame tra cibo e territorio, nell’ambito delle attività della Food Policy della città. Per celebrare un’importante tradizione ambrosiana, martedì 23 aprile, giorno di San Giorgio, i bambini riceveranno come dessert il Pan de Mej.
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